glace

Edouard travaille ses glaces et sorbets de manière artisanale avec des ingrédients soigneusement sélectionnés : lait frais et crème fraiche de la province du Luxembourg, pistache de Sicile, noisettes du Piémont, chocolat grand cru 71% Origine Equateur, gousse de vanille bourbon de Madagascar… tout est fabriqué dans notre atelier 100% naturel, sans colorant, sans arôme artificiel et sans conservateur dans le respect et la tradition d’un savoir-faire d’excellence venu directement d'Italie.

Cette expérience riche de 7 années passées en Italie lui a permis de figurer en tant que jury technique du concours international de la glace à la célèbre Carpigiani Gelato University à Bologne.

Le conseil de dégustation d'Edouard

  • En dessert ou pour un moment plaisir en milieu de journée...
  • À conserver au congélateur.
  • Pour une température de dégustation optimale, déposer au réfrigérateur 30
  • minutes avant de préparer son dessert.

Voici nos parfums proposés : 

                      GLACES                                                                           SORBETS

  • NEW Beurre de cacahuète
  • NEW Saveur des îles (pêche/coco)
  • Vanille Bourbon de Madagascar
  • Chocolat
  • Chocolat poivre
  • Chocolat orange
  • Chocolat blanc
  • Noisette du Piemont
  • Café Kenya
  • Pistache de Sicile

  • Spéculoos
  • Straciatella
  • Caramel Beurre Salé
  • Banane
  • Fraise
  • Citron
  • Saveur Bamako (mélange de fraise, framboise, passion, orange)
  • Saveur d'Asie ( Framboise/Yusu)
  • Saveur Chassepierre (ananas, mangue, orange, passion, herbes aromatiques)

 

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Le prix le plus élevé est de €85,00 Réinitialiser

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